Alljährlich finden im März weltweit die Feierlichkeiten in Gedenken an den irischen Bischofs Patrick statt. Daher ist Grün die vorherrschende Farbe der überall feiernden Iren, so auch in Santa Ponsa auf Mallorca. Auch das Bier wird an diesem Tag sogar manchmal grün eingefärbt. In diesem Jahr starten die Feierlichkeiten am Sonntag den 20. März, ab 11 bis 19 Uhr findet ein Markt mit vielen Ständen statt. Es gibt u.a. irisches Bier, leckere traditionelle Gerichte und flotte Livemusik auf der Bühne in der Calle Ramon de Moncada. Ab 12 Uhr Mittags startet der St.-Patrick’s Umzug mit natürlich grünen Festwagen und mehreren Musikkapellen. Ein Fußballspiel ‚Spanien gegen Irland‘ findet um 13.45 Uhr statt.